7 RAISONS DE SE METTRE AU COMPOSTAGE
Le compostage de vos déchets alimentaires ? Vous pensez que ce n’est pas pour vous. Nous avons listé 7 raisons pour vous inciter à vous y mettre. Si vous êtes déjà un trieur convaincu, nous vous laissons partager autour de vous sans modération.
A l’heure actuelle, 70% des biodéchets produits en France sont soit brûlés soit enfouis, entraînant des coûts économiques élevés et des conséquences environnementales graves. Ce gaspillage de ressources pourrait être facilement évité puisque les biodéchets peuvent être valorisés en compost ou en biogaz. Le compost nourrit les sols. Le biogaz nous éclaire et alimente nos villes en électricité.
Les déchets alimentaires, c’est 30% de notre poubelle environ selon l’ADEME soit 62 kg / an / habitant. Commencer le tri des déchets alimentaires c’est voir significativement la taille de sa poubelle classique diminuer. Vous entrez dans un cercle vertueux et réalisez que les déchets résiduels de la “poubelle noire” sont ceux pour lesquels il n’y a pas de solution de recyclage aujourd’hui. L’occasion de réfléchir sur les déchets que nous produisons …
Contrairement aux idées reçues, trier ses déchets alimentaires n’entraîne pas de mauvaises odeurs à condition, bien sûr, de sortir ses poubelles régulièrement (nous recommandons 2x par semaine l’été). Trier vos déchets alimentaires, ce n’est pas générer un nouveau flux de déchets, c’est simplement mettre dans un nouveau contenant des déchets déjà présents dans votre “poubelle noire”. Nous vous incitons à utiliser un contenant aéré et des sacs compostables pour faciliter votre geste de tri. Si jamais vous êtes importunés par des odeurs (l’été par exemple) : une solution possible est de mettre vos déchets alimentaires au congélateur dans un sac congélation.
Depuis la nuit des temps, les êtres humains compostent leurs épluchures et restes de repas. Il n’y a rien de nouveau et d’innovant à ça. Le développement des villes et des services de collecte et de valorisation des ordures ménagères nous a fait perdre de vue, en quelques décennies, le cycle de la nature des épluchures, restes d’assiette, préparation de repas. Alors qu’il n’y a rien de plus naturel : ce qui vient de la terre, retourne à la terre.
Le sol est un des plus gros puits de CO2 sur notre planète Terre (avec l’océan). Amender les sols et les nourrir en matière organique leur permet de capter une partie du CO2 présent dans l’atmosphère. Un rapport spécial du GIEC souligne que nourrir les sols est un des moyens les plus efficaces pour lutter contre le dérèglement climatique. Composter, c’est ramener la matière organique dans les sols et donc capter une partie du CO2 présent dans l’atmosphère.
Le 31.12.2023, toutes les collectivités sont dans l’obligation de proposer aux citoyens une solution de tri à la source de leurs biodéchets. Beaucoup de communes agissent déjà dans ce sens. Cette obligation concerne aussi les producteurs privés de déchets. Aujourd’hui (sept 2021) les gros producteurs (de plus de 10 tonnes) sont déjà dans l’obligation d’avoir une solution de valorisation de leurs biodéchets.
Si votre collectivité est en retard selon vous, n’hésitez pas à contacter par mail ou par écrit leurs services pour les inciter à agir plus vite. Nous sommes régulièrement sollicités par des collectivités pour leur apporter des solutions – elles-mêmes sollicitées par les citoyens de leurs territoires.
Beaucoup de communes mettent déjà à disposition des solutions de compostage dite de “proximité” : distribution de composteurs de jardin ou soutien aux projets de compostage partagés. Les Alchimistes ont déployé des points d’apport volontaire pour les déchets alimentaires sur 8 territoires de France. Cliquez pour retrouvez tous nos points.
Renseignez-vous sur le site de votre collectivité ou contactez des réseaux nationaux comme Compostplus, DM Compost ou le Réseau Compost Citoyen pour qu’ils vous aiguillent.
