Vous souhaitez en savoir plus sur notre solution de gestion des biodéchets ? On vous explique étape par étape comment nous bouclons la boucle ensemble, en transformant vos déchets alimentaires en compost.
Immersion sur une de nos plateformes de compostage, bienvenus chez Les Alchimistes Hauts-de-France
Nous pouvons également vous proposer des solutions pour les déchets alimentaires emballés.
En cas de doute ou de situation particulière, nous vous invitons à contacter nos équipes pour que nous puissions échanger sur votre besoin et définir la solution la plus adaptée à votre établissement.
Parmi les biodéchets, qui sont soumis à l’évolution réglementaire, on retrouve les déchets verts (tonte, déchets de jardins, etc.).
Depuis plusieurs années maintenant, nous accompagnons les fleuristes dans la valorisation des déchets verts qu’ils produisent, issus de la confection de bouquets. Néanmoins, nous ne proposons pas la récupération des déchets verts en gros volume des professionnels ni des particuliers.
En ce qui concerne les accessoires de repas, nous respectons la réglementaire en vigueur afin de garantir la qualité de notre compost. Aucun élément d’emballage compostable, autre que les sacs de collectes des biodéchets compostables, ne sont autorisés en collecte conjointe avec les biodéchets. Par ailleurs, la norme française pour le compost en tant que matière fertilisante (norme NFU44-051) n’accepte pas non plus les emballages compostables comme intrant dans un compost normé.
L’arrêté de mars 2022 précise la liste des déchets qui peuvent être collectés et compostés avec les biodéchets et celle-ci est très restrictive. Elle n’autorise que :
– les sacs de collecte de biodéchets composés uniquement de papier ou de carton
– les sacs de collecte de biodéchets composés de plastique, et éventuellement d’une partie en papier ou carton, certifiés OK compost home
– les filtres à café en papier et leur contenu, ainsi que les sachets de thé et tisane en papier et leur contenu ;
– les essuie-tout, serviettes et mouchoirs en papier ;
– les capsules et dosettes à café composées d’au moins 95 % de papier
– les déchets organiques ménagers suivants : fleurs fanées, cheveux, ongles, plumes et poils d’animaux de compagnie.
Ainsi, afin de garantir la qualité de notre compost et son utilisation en agriculture biologique, nous respectons la réglementation.
Les recommandations de l’ADEME pour les contenants et vaisselle sont d’essayer d’utiliser au maximum des solutions réutilisables/lavables (consigne, retro-logistique, lavage traditionnel…) en première intention.
Chez Les Alchimistes, on adore le compostage, mais on dit souvent le compostable pour la vaisselle et les contenants jetables, c’est une “fausse bonne idée” ! Si vous avez encore des questions, contactez nos équipes.
Avant chaque démarrage de collecte, nous organisons un temps dédié avec vos équipes pour les accompagner dans la nouvelle démarche de tri à la source des biodéchets mise en place dans votre établissement. Nous prenons également le temps de les sensibiliser aux enjeux de la valorisation des biodéchets pour donner du sens à ce nouveau geste.
Afin de vous proposer un service simple et sans contrainte, nous collectons vos bacs pleins et les échangeons contre des bacs propres et désinfectés à chaque passage dans votre établissement.
En nous confiant la gestion de vos déchets alimentaires, vous aurez uniquement à vous charger du tri, nous nous chargeons de tout le reste.
Nous transformons vos biodéchets en compost sur nos plateformes de compostage et avec nos partenaires locaux. Ce compost produit à partir de déchets alimentaires pourra ensuite nourrir les sols localement.
Pour aller plus loin dans vos engagements environnementaux, nous vous proposons des animations autour des enjeux environnementaux, afin de vous engager, encore plus, dans une démarche écoresponsable.
Pourquoi organiser des animations avec nous ?
Notre compost, produit à partir de déchets alimentaires, est normé NFU 44-051 et utilisable en agriculture biologique.
Vous aussi, vous pouvez utiliser notre compost :
– Offrez des échantillons de compost à vos clients et collaborateurs
– Vous êtes commerçant ? Vendez notre compost en sac de 2L ou 20L dans votre magasin
