Les Alchimistes proposent une offre adaptée aux volumes et aux diverses contraintes des chaines de restauration, leur permettant ainsi de se conformer à la réglementation.
Ils ont mis en place la collecte de leurs déchets alimentaires avec les Alchimistes
Vous avez besoin d’un service de collecte unique pour tous vos restaurants, mais peu d’entreprises sont capables de déployer la collecte des déchets alimentaires à l’échelle d’un groupe.
Vous gérez un restaurant qui doit assurer des standards de qualité et de service liés à l’affiliation à un groupe et vous ne pouvez pas vous permettre de perturber le travail de vos équipes et vos services.
Les déchets alimentaires peuvent être une source de nuisances, notamment en terme d’hygiène. Et vous ne pouvez pas vous permettre de prendre de risques à ce niveau.
Les Alchimistes proposent un service de collecte spécialement dimensionné pour les chaines de restaurant et adaptés à leurs contraintes
Une couverture nationale pour gérer tous vos établissements
Les Alchimistes opèrent sur 26 agglomérations en France et sont le partenaire parfait pour déployer facilement la collecte des déchets alimentaires sur tous les établissements de votre chaîne.
Une collecte sur mesure pour chacun de vos établissements
Les Alchimistes assurent un service haut de gamme qui s’adapte aux particularités de chaque établissement, pour que le déploiement de la valorisation des déchets alimentaires à l’échelle de votre chaîne puisse se faire sans friction.
Des outils de suivi automatique sur tous vos établissements
Nous mettons à votre disposition des outils de suivi automatique de la collecte dans tous vos établissements, pour que vous puissiez piloter facilement le déploiement du tri des déchets alimentaires au sein de votre chaîne.
Horaires de collecte adaptés à vos services
Nous adaptons nos jours et heures de passage en fonction de vos contraintes et de vos ressources, pour que vous n’ayez pas à désorganiser ni le travail de vos équipes ni votre service.
Fréquence de collecte ajustable à vos périodes d’activité
Vous pouvez augmenter votre fréquence de collecte en période de forte affluence, ou la diminuer en période de faible affluence, pour ne jamais avoir à gérer les désagréments d’un mauvais calibrage
Formation de vos équipes
Nos experts viennent former et sensibiliser vos équipes aux bonnes pratiques de la collecte des déchets alimentaires. Vous n’avez aucun effort à faire pour vous assurer que vos équipes s’adapteront parfaitement à la collecte.
Lavage et désinfection des bacs par Les Alchimistes
À chaque collecte, nous vous déposons de nouveaux bacs propres et désinfectés, pour que vos équipes n’aient jamais à gérer le lavage des bacs, et afin de prévenir les mauvaises odeurs et d’éviter l’apparition de nuisibles.
Collecte de très gros volumes de déchets
Les Alchimistes ont la capacité de collecter de très gros volumes de déchets en proposant des bacs de grosse capacité et des fréquences de collecte élevées. Ainsi, même les établissements produisant de gros gisements de déchets peuvent se conformer à la règlementation.
Collecte de tous les types de déchets alimentaires
Les Alchimistes collectent tous vos déchets alimentaires (viande, poissons, coquillages, etc.) pour que vous puissiez tout trier dans un seul contenant, sans alourdir le travail de vos équipes.
Bacs à verrou
Les Alchimistes peuvent vous fournir des bacs à verrous que seules vos équipes peuvent ouvrir, pour que vous n’ayez jamais à subir les désagréments de dépôts sauvages dans vos bacs.
Avec Les Alchimistes
Des dizaines de chaînes de restauration
ont fait le choix de notre solution pour leurs biodéchets.
1 interlocuteur
dans chaque région pour vous garantir un suivi de proximité et de qualité
Nos équipes de support sont localisées dans votre région et sont reconnues pour répondre très vite en cas d’imprévu et pour trouver des solutions sur mesure. Avec nous, vous pourrez rester concentrés sur vos priorités et vous n’aurez pas à vous soucier de la collecte de vos déchets.
Nos équipes vous connaissent et sont physiquement présentes à proximité de vos restaurants, pour pouvoir venir vous voir en cas de besoin. Avec nous, pas de support décentralisé et distant, nos clients peuvent même visiter nos plateformes de valorisation quand ils le souhaitent !
Une solution
Un expert vous contacte pour comprendre les spécificités de votre établissement pour la gestion de vos déchets alimentaires. Vous recevez rapidement un devis personnalisé, pour un service sur-mesure, adapté à votre établissement.
Notre expert visite ensuite votre établissement pour s’assurer de mettre en place, ensemble, une collecte parfaitement adaptée à vos besoins et contraintes.
Nos équipes de Support Client se rendent dans votre établissement pour rencontrer vos équipes et les former au tri des déchets alimentaire et au fonctionnement de la collecte. La collecte peut ensuite démarrer !
Une fois la collecte lancée, nous mettons à votre disposition la plateforme Alchimistes de suivi automatique de votre activité. Vous pouvez y suivre : l’organisation de vos rendez-vous de collecte, le poids des déchets alimentaires collectés, la qualité de tri effectué par vos équipes, votre facturation, etc.
Le compost produit à partir des déchets alimentaires que nous collectons est revendu à des agriculteurs locaux. Vous pouvez contacter votre interlocuteur Alchimistes pour définir, ensemble, les modalités de retour du compost pour votre établissement et programmer des ateliers de sensibilisation autour du retour au sol de la matière organique.
Un réseau national, composé d’équipes locales
Pour nous confier rapidement la gestion de vos déchets alimentaires, contactez L’équipe Alchimistes la plus proche de votre établissement.
Nous valorisons tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, poissons entiers, reste de déjeuner, etc. Vous pouvez tout mettre directement dans nos bacs et nous les collecterons selon une fréquence définie ensemble !
Nos équipes se chargent de former vos collaborateurs aux bons gestes de tri. Nous mettons également à disposition des supports visuels pour que chacun ait accès aux bonnes informations dès que nécessaire.
Séparer les biodéchets dans des bacs distincts de vos bacs tout-venant ne modifie pas le risque d'attirer des nuisibles, mais cela va venir réduire le volume d'ordures dégradables dans vos bacs d'ordures ménagères et supprimer le risque d'attirer les nuisibles au sein de ce contenant.
Et grâce à notre système de lavage, nous vous rendons des bacs complètement hygiénisés et désinfectés.
De plus, nos collecteurs vérifient l'état des bacs à chaque collecte, si les bacs sont dégradés, nous les remplaçons.
En effet, les déchets alimentaires ne sont pas réputés pour sentir bon. Mais nous adaptons notre dispositif de collecte en fonction des saisons pour minimiser les désagréments.
Par exemple, en été, nous pouvons vous collecter à une fréquence plus élevée. Nous prenons également en compte les risques liés aux spécificités des caractéristiques de vos biodéchets, ainsi que les contraintes techniques de votre établissement (local à poubelles, cuisine, etc).
Quotidiennement, vos interlocuteurs de proximité vous accompagnent et vous proposent des solutions pour faciliter la gestion de vos biodéchets, y compris les odeurs.
Saviez-vous que le marc de café est à la fois un biodéchet, mais également une solution pour lutter contre les odeurs ? N'hésitez donc pas à l'utiliser comme allier anti-odeur ☕
En triant les déchets alimentaires, vos bacs d'ordures ménagères seront probablement moins remplis, ce qui peut générer des économies. Cependant, ces nouveaux bacs viendront s'ajouter à votre collection de bacs existante.
Nous ajustons notre service en fonction de vos besoins. Nous pouvons modifier le nombre de bacs ou de passages pour répondre précisément à l'évolution de votre activité.
Nous vous accompagnons à chaque étape :
Nous proposons des solutions sur-mesure pour répondre à vos besoins spécifiques.
Grâce à notre plateforme de suivi, vous pouvez suivre en temps réel la production de déchets alimentaires de vos établissements. Cet outil va au-delà du suivi : il permet d'optimiser vos marges en limitant le gaspillage alimentaire et en anticipant vos besoins. Il s'inscrit également dans une démarche RSE, avec des rapports faciles à générer pour communiquer sur vos actions.
Nous accompagnons de nombreux établissements dans la gestion de leurs déchets alimentaires. Nous pouvons aussi vous proposer un essai sur un ou plusieurs établissements pilotes pour vérifier si notre solution répond à vos attentes.
Le coût de la prestation dépend de plusieurs facteurs :
Nous proposons plusieurs scénarios de collecte basés sur ces critères, afin de vous donner une idée précise du coût mensuel.
Le tarif est ajusté selon le poids des déchets, ce qui signifie que moins vous jetez, moins vous payez. Nous récompensons également les meilleurs trieurs avec des tarifs de traitement plus avantageux !
Plus précisement, 3 lignes apparaitront sur votre facture :
• Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
• Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
• Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Le prix représente l’ensemble du process de gestion des déchets : depuis la collecte, la pesée et le tri, jusqu’au transfert vers nos plateformes de compostage, le traitement et la valorisation des déchets alimentaires. Chaque jour, plus de 260 Alchimistes travaillent, aux côtés d'acteurs engagés, pour soutenir cette démarche vertueuse. Il est essentiel pour nous de rémunérer de manière juste nos collaborateurs et nos fournisseurs afin de maintenir la qualité du service.
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Nous sommes une entreprise à impact créée fin 2016, rejoint par des entrepreneur.euses locaux au fil des années, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Nous sommes actifs dans plus d’une vingtaine d’agglomérations françaises avec plus de 260 salariés investis sur toute la France. En savoir plus
Nous valorisons tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, poissons entiers, reste de déjeuner, etc. Vous pouvez tout mettre directement dans nos bacs et nous les collecterons selon une fréquence définie ensemble !
Nos équipes se chargent de former vos collaborateurs aux bons gestes de tri. Nous mettons également à disposition des supports visuels pour que chacun ait accès aux bonnes informations dès que nécessaire.
Séparer les biodéchets dans des bacs distincts de vos bacs tout-venant ne modifie pas le risque d'attirer des nuisibles, mais cela va venir réduire le volume d'ordures dégradables dans vos bacs d'ordures ménagères et supprimer le risque d'attirer les nuisibles au sein de ce contenant.
Et grâce à notre système de lavage, nous vous rendons des bacs complètement hygiénisés et désinfectés.
De plus, nos collecteurs vérifient l'état des bacs à chaque collecte, si les bacs sont dégradés, nous les remplaçons.
En effet, les déchets alimentaires ne sont pas réputés pour sentir bon. Mais nous adaptons notre dispositif de collecte en fonction des saisons pour minimiser les désagréments.
Par exemple, en été, nous pouvons vous collecter à une fréquence plus élevée. Nous prenons également en compte les risques liés aux spécificités des caractéristiques de vos biodéchets, ainsi que les contraintes techniques de votre établissement (local à poubelles, cuisine, etc).
Quotidiennement, vos interlocuteurs de proximité vous accompagnent et vous proposent des solutions pour faciliter la gestion de vos biodéchets, y compris les odeurs.
Saviez-vous que le marc de café est à la fois un biodéchet, mais également une solution pour lutter contre les odeurs ? N'hésitez donc pas à l'utiliser comme allier anti-odeur ☕
En triant les déchets alimentaires, vos bacs d'ordures ménagères seront probablement moins remplis, ce qui peut générer des économies. Cependant, ces nouveaux bacs viendront s'ajouter à votre collection de bacs existante.
Nous ajustons notre service en fonction de vos besoins. Nous pouvons modifier le nombre de bacs ou de passages pour répondre précisément à l'évolution de votre activité.
Nous vous accompagnons à chaque étape :
Nous proposons des solutions sur-mesure pour répondre à vos besoins spécifiques.
Grâce à notre plateforme de suivi, vous pouvez suivre en temps réel la production de déchets alimentaires de vos établissements. Cet outil va au-delà du suivi : il permet d'optimiser vos marges en limitant le gaspillage alimentaire et en anticipant vos besoins. Il s'inscrit également dans une démarche RSE, avec des rapports faciles à générer pour communiquer sur vos actions.
Nous accompagnons de nombreux établissements dans la gestion de leurs déchets alimentaires. Nous pouvons aussi vous proposer un essai sur un ou plusieurs établissements pilotes pour vérifier si notre solution répond à vos attentes.
Le coût de la prestation dépend de plusieurs facteurs :
Nous proposons plusieurs scénarios de collecte basés sur ces critères, afin de vous donner une idée précise du coût mensuel.
Le tarif est ajusté selon le poids des déchets, ce qui signifie que moins vous jetez, moins vous payez. Nous récompensons également les meilleurs trieurs avec des tarifs de traitement plus avantageux !
Plus précisement, 3 lignes apparaitront sur votre facture :
• Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
• Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
• Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Le prix représente l’ensemble du process de gestion des déchets : depuis la collecte, la pesée et le tri, jusqu’au transfert vers nos plateformes de compostage, le traitement et la valorisation des déchets alimentaires. Chaque jour, plus de 260 Alchimistes travaillent, aux côtés d'acteurs engagés, pour soutenir cette démarche vertueuse. Il est essentiel pour nous de rémunérer de manière juste nos collaborateurs et nos fournisseurs afin de maintenir la qualité du service.
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Nous sommes une entreprise à impact créée fin 2016, rejoint par des entrepreneur.euses locaux au fil des années, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Nous sommes actifs dans plus d’une vingtaine d’agglomérations françaises avec plus de 260 salariés investis sur toute la France. En savoir plus
