La collecte de biodéchets
Je suis un professionnel, suis-je obligé de valoriser mes biodéchets ?
Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, tous les professionnels, peu importe la masse de déchets alimentaires produits, doivent mettre en place le tri à la source et la valorisation.
Les professionnels qui n’appliquent pas cette réglementation s’exposent à une amende de 75 000€ et à un emprisonnement de 2 ans…
L’extension aux particuliers et à tous les professionnels dès le 1ᵉʳ kg est également obligatoire depuis le 1ᵉʳ janvier 2024 (Loi relative à l’économie circulaire et à la lutte contre le gaspillage du 10 février 2020). Vous n'avez pas encore mis en place le tri à la source dans votre établissement ? Découvrez notre offre de gestion des biodéchets destinée aux professionnels.
Combien coûte votre prestation ?
Notre facturation est transparente et basée sur le réel.
Si vous souhaitez en savoir un peu plus, sachez que nous avons 3 lignes de facturation qui correspondent précisément à notre prestation :
• Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
• Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
• Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Demandez-nous un devis pour avoir une idée plus précise de la prestation.
Et mieux, vous triez et moins, vous gaspillez, moins vous payez ! À titre d'exemple, si vous réduisez de 5 à 10% le gaspillage alimentaire dans votre établissement, le coût de notre prestation est amorti. Grâce à notre extranet, vous pouvez bénéficier de données précises concernant votre production de biodéchets, et ainsi, mesurez l'impact des actions de réduction du gaspillage mises en place.
Comment fonctionne votre service de collecte et de valorisation ?
À la suite d’une visite technique ou d’un échange complet d’information, nous évaluons la quantité et la qualité de votre flux de biodéchets et vous recommandons un scénario de collecte au plus proche de votre besoin.
Le jour de démarrage du service, nous vous remettons des bacs, installons la signalétique et formons vos équipes au tri. Nous avons à cœur de faire comprendre le sens de la démarche à vos équipes. L’implication de vos équipes est cruciale pour le succès de notre partenariat !
Nous fonctionnons sur de l'échange de bacs : à chaque passage dans votre établissement, nous récupérons un bac plein de biodéchets et le remplaçons par un bac propre et désinfecté.
De votre côté, il ne vous reste qu'à trier les biodéchets et à les mettre directement dans le bac : nous fonctionnons sans sac plastique, remplissez vos bacs en vrac ! Vous faites l’économie des sacs plastiques. Vous contribuez à un mode de
collecte “0 plastique”. Et comme nous nous occupons de l'échange de bac, vous économisez un temps précieux.
A quelle fréquence est-il nécessaire de collecter les déchets organiques ?
Cela dépend de nombreux facteurs qui sont propres à votre établissement. La caractérisation de vos biodéchets, la température à laquelle les bacs sont stockés, le volume de biodéchets produits font partie des principaux éléments que nous prenons en compte quand nous établissons un scénario de collecte.
Pour connaitre la fréquence de collecte nécessaire vous concernant, contactez-nous pour recevoir une estimation rapide et gratuite
Quels biodéchets acceptez-vous ?
Nous valorisons tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, poissons entiers, reste de déjeuner, etc. Vous pouvez tout mettre directement dans nos bacs et nous les collecterons selon une fréquence définie ensemble !
Compostez-vous les plastiques biosourcés ?
Nous compostons des emballages à base de matières végétales et renouvelables (en fécule de pommes de terre, ...), nous menons des expérimentations pour améliorer en continu les performances de compostage comme nous le faisons en partenariat avec le groupe SPHERE. Nous pouvons vous accompagner sur ces problématiques, n'hésitez pas à nous contacter.
Je suis un particulier ou une copropriété, puis-je bénéficier de votre service de collecte ?
Nous avons déployé des points d'apport volontaire dans certaines de nos villes d'implantation. Pour plus de renseignements, rendez-vous ici.
Néanmoins, depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, ce sont les collectivités qui sont soumises à l'obligation de tri à la source des biodéchets. Nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie pour connaitre les modalités de collecte de votre ville.
Notre excellent procédé de compostage
Quel est votre procédé de compostage ?
Le compostage reproduit à petite échelle et en accéléré le processus de régénération de la nature qui fabrique elle-même son compost, appelé humus.
• Nous trions les déchets alimentaires réceptionnés chez nos clients avant qu'ils soient mélangés à du broyat de bois.
• Ensuite, les déchets alimentaires sont envoyés dans nos baies de maturation et de compostage.
• Puis, 8 à 16 semaines plus tard, le compost est prêt à être utilisé pour nourrir les sols
Ses avantages :
• réduire la quantité de déchets à traiter, 1/3 de déchets en moins dans la poubelle des ordures ménagères grâce au tri des déchets alimentaires
• réduire la pollution liée au transport et à l’incinération des déchets
• produire un amendement riche pour nos sols
Proposez-vous des prestations d'accompagnement ou d'études à l'installation de sites de compostage ?
Oui, nous accompagnons des collectivités, des entreprises, des associations et des entrepreneurs pour développer des solutions de collecte et de compostage de proximité. Si vous êtes une collectivité, vous pouvez retrouver toutes les informations concernant nos prestations d'accompagnement ici.
Le Compost des Alchimistes
À partir de quels déchets Le Compost des Alchimistes est-il produit ?
Notre compost est produit à partir de déchets alimentaires, aussi appelés biodéchets, que nous collectons auprès des professionnels et des particuliers. À la différence d'un composteur de quartier ou d'appartement, nous récupérons tout type de biodéchets : viande, poisson, agrumes, restes du midi comme pâtes, riz… En effet, nous avons un agrément sanitaire nous permettant de collecter des sous-produits animaux (à savoir les déchets de viande et poisson).
Où puis-je acheter Le Compost des Alchimistes ?
Nous avons de nombreux points de vente partenaires où vous trouverez du Compost des Alchimistes en vrac ou en sachet. Pour visualiser la liste des points de vente, c'est par ici : achat de compost. Et si vous avez un jardin, un potager, un projet d'agriculture urbaine ou de végétalisation, vous pouvez également nous faire une demande de devis sur cette page !
#vivelajardinage #vivelecompost #fertilisonsnossols
Compost, terre, engrais : comment s'y retrouver dans tout ca ?
La terre ou le terreau sont des supports de culture : ils permettent aux végétaux de s'ancrer dans le sol, mais ils n'apportent aucune nourriture aux plantes. Deux solutions pour les nourrir :
- les engrais qui nourrissent les plantes sur le court terme, souvent chimique et qui dégrade les sols sur le long terme
- le compost, un produit 100% naturel, qui va permettre de nourrir les sols sur le long terme.
On espère vous avoir aidé à faire votre choix entre les 2 !
Mais le compost, à quoi ca sert ?
Le compost apporte de la matière organique aux sols : c'est une excellente alternative aux engrais chimiques pour nourrir les sols et soutenir un modèle d’agriculture biologique et durable. Il est aussi très utile pour rempoter des plantes (en le mélangeant à du terreau), pour faire ses semis ou pour nourrir les plantes.
Artificialisés et imperméabilisés, les sols urbains sont appauvris. Grâce au compost, on peut les enrichir et les fertiliser partout en ville : près des habitations, dans les jardins, les espaces publics...
La végétalisation permet de lutter contre les îlots de chaleur et d’accroître la qualité de nos espaces urbains.
L'apport de matière or l’une des manières les plus efficaces de lutter contre le changement climatique, comme l’a indiqué le groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) dans son rapport de 2019.
Quelle est la différence entre votre compost, du lombricompost et du compost de déchets verts ?
Le lombricompostage est un procédé de compostage qui fait appel à des lombrics (vers de terre) : il n'y a pas de phase de fermentation et l'hygiénisation de la matière se fait de façon naturelle. Le compost de déchets verts s'obtient à partir de la décomposition de déchets verts (déchets de végétaux). Notre compost s'obtient quant à lui à partir de déchets alimentaires et d'un procédé électromécanique : retrouvez tous les détails sur notre procédé de compostage ici.
Votre compost est-il biologique et utilisable en agriculture bio ?
Oui, notre compost issu de déchets alimentaires collectés séparément est analysé régulièrement et répond non seulement à la norme NF U44-051, mais aussi aux critères pour être utilisable en agriculture biologique tels que définis par l'annexe I du règlement (CE) n°889/2008.
Pour produire 1 tonne de compost, combien de tonnes de déchets sont nécessaires ?
5 à 6 tonnes de déchets alimentaires sont nécessaires pour produire 1 tonne de compost. Nos sites de compostage sont de grands gourmands en déchets alimentaires !
Les Alchimistes
Qui se cache derrière ce formidable projet ?
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Les Alchimistes est une entreprise à impact créée fin 2016 et des entrepreneur.euses locaux qui ont rejoint l'aventure au fil des années, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Êtes-vous une entreprise labellisée ESUS ? Quelles sont vos valeurs ?
ESS, ESUS, Économie Circulaire »
Ces 3 termes, parfois galvaudés, sont notre boussole ! Nous déployons de l’énergie et de la créativité pour que notre impact soit :
- Environnemental : réduire km parcourus et permettre retour à la terre de la MO, lutter contre GES
- Social : création de métier à forte valeur sociale
- Sociétal : montrer, ouvert, changez les comportements, ancrage territorial
Qu'est-ce que votre projet appelé Les Couches Fertiles ?
Nous voulons mettre au point une nouvelle solution pour offrir une meilleure fin de vie pour les couches-bébé usagées. Comme la couche bébé est un déchet majoritairement organique et biodégradable, nous expérimentons le compostage de couches bébé !
Notre mission : transformer les besoins de nos bébés en fleurs. Nous avons mené un programme de recherche soutenu par l’ADEME, pour lequel nous avons monté un consortium de recherche avec des partenaires scientifiques. Ce programme a permis d’étudier les risques sanitaires et environnementaux liés au compostage de couches-bébé et de préfigurer des conditions qui permettraient la création de la filière. Depuis, nous sommes passés à l’étape d’expérimentation terrain de compostage de couches :
- D’abord avec des couches classiques sur l’année 2019-2020, collectées auprès de crèches parisiennes dans le cadre d’un appel à projet de la Ville de Paris
- Désormais, nous étudions la compostabilité en conditions réelles de prototypes de couches 100% compostables, éco-conçues par nos partenaires industriels.
Toutes les infos sur cette page !
