Regardez notre F.A.Q et si la vôtre ne s’y cache pas, n’hésitez pas à nous contacter !
Je suis client
Pilotage de vos données
Je cherche à me connecter à mon espace client, comment procéder ?
Vous pouvez accéder à votre espace client via le lien suivant : http://mon-compte.alchimistes.co/ Il vous suffira de renseigner votre adresse mail et mot de passe défini lors de votre première connexion.
En cas d’oubli, nous vous invitons à contacter votre interlocuteur local https://alchimistes.co/contact/
Je voudrais accéder à mes données d’impact et mon rapport annuel
Vous pouvez retrouver vos données sur votre espace client via le lien suivant : http://mon-compte.alchimistes.co/. De nombreux graphiques et rapports concernant les tonnages collectés, la qualité de tri ou les projets réalisés grâce au compost produit y sont disponibles. N’hésitez pas à les relayer sur les réseaux sociaux pour valoriser votre engagement en faveur des sols.
Comment mieux piloter le gaspillage alimentaire avec la collecte des biodéchets ?
Votre espace client vous permet de suivre chaque semaine les quantités de biodéchets collectées. Vous pouvez ainsi comparer les résultats selon les menus d’une semaine sur l’autre. Cela permet de voir les résultats de vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire et ainsi d’ajuster vos pratiques. Vous pouvez également suivre le grammage des déchets alimentaires produits par couvert, les comparer d’un établissement à un autre pour plusieurs sites.
Pourquoi Les Alchimistes notent-ils la qualité du tri ?
Chez Les Alchimistes, nous notons la qualité du tri de chaque bac. En effet, nous souhaitons engager toutes les parties prenantes dans la production d’un compost de bonne qualité, sans plastique. Pour cela il est nécessaire qu’un bon tri à la source soit réalisé ! Par ailleurs, les erreurs de tri peuvent endommager les machines de traitement des déchets ou blesser des opérateurs. En notant la qualité de tri, nous impliquons et responsabilisons tous les acteurs de la chaine.
Le quotidien de la collecte des déchets alimentaires
Qu’est-ce que je peux mettre dans le bac Alchimistes ?
Le bac Alchimistes accepte tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, petits os, poissons entiers, restes de repas, etc. Si vous avez un doute ou une question, demandez à votre interlocuteur local !
Que faire si j’ai besoin d’une collecte supplémentaire ou de réduire la fréquence ?
Notre service client réactif est à votre disposition pour adapter rapidement nos services à vos besoins, tout en tenant compte de vos contraintes.
J’ai une question concernant mes collectes ?
Depuis votre espace client vous pouvez retrouver vos rendez-vous de collecte depuis l’onglet “calendrier de passages”. Si vous souhaitez plus de détails, nous vous invitons à contacter votre interlocuteur local.
Formation aux bons gestes de bon tri
Comment accompagner mon personnel dans le tri des déchets alimentaires ?
Nous formons les équipes au lancement, pour leur expliquer l’importance du tri à la source et les impliquer pleinement dans la démarche. Équipés de compost, nos équipes donnent du sens au geste de tri pour les embarquer dans le projet, répondre à toutes leurs questions et lever les freins potentiels. Nous les accompagnons pour voir concrètement, dans leur établissement, mettre en place un flux de biodéchets fluide au quotidien.
Vous pouvez également faire appel à nous pour réaliser régulièrement des piqûres de rappel, en cas de rotation de votre personnel.
Comment puis-je m’assurer d’avoir une bonne qualité de tri ?
Chez Les Alchimistes, nous notons la qualité du tri de chaque bac avec un système de notation avec des étoiles. Depuis l’extranet, vous aurez accès à vos données de collecte, notamment les quantités et la qualité du tri des déchets collectés. En cas de collecte de mauvaise qualité, des photos des éléments indésirables seront disponibles, vous permettant ainsi de détecter facilement les erreurs de tri et de resensibiliser vos équipes au besoin.
Je voudrais organiser une animation. Que pouvez-vous me proposer?
Nous proposons de nombreuses animations et ateliers pour tous types de publics (stands, ateliers, jeux, Ateliers de Sols Vivants, Espace Game du compost,…).
De nombreux clients font appel à nous pour animer leurs événements à l’occasion des rdv annuels du type : Semaine Européenne du Développement durable (SEDD en octobre), la semaine européenne de la réduction des déchets (SERD en novembre), la journée de la Terre (22 avril), la journée mondiale des sols (5 décembre), la journée mondiale du recyclage (18 mars), la quinzaine du compostage (mars-avril), ….
Pourquoi sensibiliser vos collaborateurs au gaspillage alimentaire ?
Améliorer votre image de marque : en montrant les actions concrètes mises en place avec Les Alchimistes
Fidéliser vos collaborateurs : grâce à des animations ludiques et originales lors des temps forts environnementaux
Aller plus loin : au delà des pratiques de tri en restauration, en sensibilisant sur les enjeux des sols, de l'alimentation
Un impact sur les familles : permet d'agir sur les changements comportementaux des citoyens chez eux
L’impact social et environnemental du projet Alchimistes
Quel est l’impact social du projet Alchimistes ?
En tant qu’Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), nous recrutons et formons des personnes éloignées de l’emploi : elles représentent 52% de nos postes opérationnels au national ! Nous travaillons main dans la main avec de nombreux partenaires de l’insertion (structures d'insertion, entreprises adaptées, Entreprises à But d’emploi, ESAT…).
Comment communiquer sur l’impact environnemental du projet ?
Depuis votre espace client, les équivalences environnementales des quantités de biodéchets collectés sont accessibles directement : émissions de CO2 évitées, tonnes de compost produits, surfaces de sols amendés et heures d’emplois locaux créés. Vous pouvez partager ces données sur des affichages, sur vos réseaux ou télécharger directement des rapports.
Facturation
J’ai une question concernant mes factures
Pour toutes questions qui concernant votre facturation, nous vous invitons à contacter votre interlocuteur local.
Achat de compost
Je voudrais acheter du compost
Vous voulez acheter des sachets de compost à offrir à vos salariés ou clients? Ou bien acheter du compost en gros volumes pour vos espaces verts ? Contactez-nous pour “boucler la boucle” !
Pour cela, nous vous invitons à contacter votre interlocuteur local https://alchimistes.co/contact/
Coût de la prestation
Combien coûte la prestation ?
Le coût de la prestation dépend de plusieurs facteurs :
- La fréquence des collectes
- La facilité d’accès des bacs
- La qualité de votre tri
- La quantité de déchets alimentaires produits
Nous proposons plusieurs scénarios de collecte basés sur ces critères, afin de vous donner une idée précise du coût mensuel.
Le tarif est ajusté selon le poids des déchets, ce qui signifie que moins vous jetez, moins vous payez. Nous récompensons également les meilleurs trieurs avec des tarifs de traitement plus avantageux !
Plus précisement, 3 lignes apparaitront sur votre facture :
- Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
- Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
- Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Pourquoi ce prix ?
Le prix reflète l’ensemble du process de gestion des déchets : depuis la collecte, la pesée et le tri, jusqu’à la redirection vers nos plateformes de compostage, le traitement, et enfin la redistribution du compost aux agriculteurs, paysagistes ou particuliers.
Chaque jour, plus de 250 personnes travaillent pour soutenir cette démarche vertueuse. Il est essentiel pour nous de rémunérer correctement tous nos collaborateurs afin de maintenir la qualité du service.
Mise en place de la collecte de déchets alimentaires
Comment faire si j’ai peu de place de stockage ?
Nos équipes vous conseillent pour voir ensemble l’espace disponible et trouver la meilleure organisation. Nous ne créons pas de nouveaux déchets, mais les déplaçons d’un contenant à un autre : les bacs d’ordures ménagères peuvent ainsi être réduits pour optimiser le stockage. Nous proposons des solutions adaptées à chaque établissement pour maximiser l’espace disponible.
Comment faire si je n’ai pas de table de tri, et pas de place pour en mettre une ?
Le tri des biodéchets peut être fait directement en cuisine ou en plonge. Une table de tri n’est pas indispensable. Nous vous accompagnons lors d’une visite technique ou de la formation des équipes de cuisine pour trouver la meilleure organisation selon vos contraintes.
A qui s’adresse la collecte des déchets alimentaires ?
Je suis un professionnel, suis-je obligé de valoriser mes déchets ?
Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, tous les professionnels, peu importe la masse de déchets alimentaires produits, doivent mettre en place le tri à la source et la valorisation.
Les professionnels qui n’appliquent pas cette réglementation s’exposent à une amende de 75 000€ et à un emprisonnement de 2 ans.
Je suis un professionnel avec une petite quantité de déchets, suis-je concerné(e) par la réglementation ?
Depuis janvier 2024, la réglementation impose la valorisation des déchets alimentaires dès le premier kilo produit.
Et nous avons des solutions pour les professionnels “petits producteurs de déchets” : nous proposons même des collectes en vélo (dans certaines régions) ou des bacs compacts de 35L, à une rythme adapté à votre production.
Je suis un professionnel avec de gros volumes de déchets alimentaires. Est ce que Les Alchimistes peuvent collecter mes déchets?
Nous avons l’habitude de collecter de gros volume de déchets. Contactez-nous pour échanger sur votre besoin. Pour les gros sites, nous pouvons aussi réaliser des audits sur la votre production de déchets alimentaires.
Quels types de professionnels font appel aux Alchimistes?
Nous collectons les déchets alimentaires de tous types de professionnels, quels que soient les secteurs ou les tailles de gisement. Nous collectons aussi bien de petits restaurants que de très grandes cantines, hôpitaux ou hypermarchés. Plus d’informations ici !
Je suis un particulier ou une copropriété, puis-je bénéficier de votre service de collecte ?
Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, ce sont les collectivités qui sont soumises à l'obligation d’offrir aux citoyens des solutions de tri à la source des biodéchets. Nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie, agglomération ou communauté de communes pour connaitre les modalités de collecte de votre ville.
Je représente une collectivité. Les Alchimistes travaillent-ils sur la collecte des déchets alimentaires des ménages ?
Tout à fait, nous travaillons avec de nombreuses collectivités et réalisons la collecte et la valorisation des déchets alimentaires d’écoles, de points d’apports volontaires ou encore de marchés alimentaires. N’hésitez pas à contacter Les Alchimistes les plus proches de chez vous.
Le procédé de valorisation
Pourquoi choisir le compostage plutôt que la méthanisation ?
Nous faisons le choix de la priorité au compostage, car nous sommes convaincus qu'en imitant les processus naturels de décomposition, nous avons moins de risque de déséquilibrer les écosystèmes. Le compostage est un processus simple et low-tech. Le compost produit est utilisé par des agriculteurs et des maraîchers pour nourrir les sols localement et réduire l’usage d’engrais, dans la logique de “rendre au sol ce qu’on lui a pris”. Avec le compostage, Chaque tonne de déchets alimentaires collectée permet d’éviter l’émission de 278 kg de CO2, soit l’équivalent d’un aller-retour à Stockholm en avion !
Quel est votre procédé de compostage ?
Le compostage reproduit à petite échelle et en accéléré le processus de régénération de la nature qui fabrique elle-même son compost, appelé humus.
- Nous vérifions le tri les déchets alimentaires réceptionnés et notons celui-ci. Les bacs sont également pesés.
- Les déchets alimentaires sont ensuite compostés sur nos propres plateformes ou celles de nos partenaires
- ils sont mélangés à du broyat de bois.
- puis disposés dans de grandes cellules de compostage.
- Le compost est régulièrement brassé pour permettre de conserver les bonnes conditions de compostage (oxygène, humidité, mélange carbone/azote)
- Puis, 8 à 16 semaines plus tard, le compost est prêt à être utilisé pour nourrir les sols
A propos des Alchimistes
Qui se cache derrière ce formidable projet ?
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Les Alchimistes est une entreprise à impact créée fin 2016 autour d’un réseau entrepreneurs.euses locaux, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Qu'est-ce que votre projet appelé Les Couches Fertiles ?
Nous développons une nouvelle solution pour offrir une meilleure fin de vie pour les couches-bébé compostables usagées et permettre le retour au sol des nutriments présents dans les excretas des bébés.
Des crèches et des maternité utilisent déjà des prototypes couches compostables industriellement conçus et fabriqués en France. Du côté des Alchimistes, nous proposons des solutions de collecte séparée et de compostage pour un compost normé NFU 44-095.
Toutes les infos sur cette page !
Formation aux bons gestes de bon tri
Comment accompagner mon personnel dans le tri des déchets alimentaires ?
Nous formons les équipes au lancement, pour leur expliquer l’importance du tri à la source et les impliquer pleinement dans la démarche. Équipés de compost, nos équipes donnent du sens au geste de tri pour les embarquer dans le projet, répondre à toutes leurs questions et lever les freins potentiels. Nous les accompagnons pour voir concrètement, dans leur établissement, mettre en place un flux de biodéchets fluide au quotidien.
Vous pouvez également faire appel à nous pour réaliser régulièrement des piqûres de rappel, en cas de rotation de votre personnel.
Pilotage de vos données
Comment mieux piloter le gaspillage alimentaire avec la collecte des biodéchets ?
Nous mettons à disposition un espace qui vous permet de suivre chaque semaine les quantités de biodéchets collectées. Vous pouvez ainsi comparer les résultats selon les menus d’une semaine sur l’autre. Cela permet de voir les résultats de vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire et ainsi d’ajuster vos pratiques. Vous pouvez également suivre le grammage des déchets alimentaires produits par couvert, les comparer d’une école à une autre pour plusieurs sites.
Pourquoi Les Alchimistes notent-ils la qualité du tri ?
Chez Les Alchimistes, nous notons la qualité du tri de chaque bac avec un système de notation avec des étoiles. Les notes sur la qualité du tri impactent la facturation.
En effet, un bon tri à la source, sans erreur, est primordial pour permettre de produire un compost de qualité pour nourrir les sols.
Noter la qualité du tri de nos clients nous permet d’impliquer et responsabiliser tous les acteurs.
Comment puis-je m’assurer d’avoir une bonne qualité de tri ?
Chez Les Alchimistes, nous notons la qualité du tri de chaque bac avec un système de notation avec des étoiles. Depuis l'espace client, vous aurez accès à vos données de collecte, notamment les quantités et la qualité du tri des déchets collectés. En cas de collecte de mauvaise qualité, des photos des éléments indésirables seront disponibles, vous permettant ainsi de détecter facilement les erreurs de tri et de resensibiliser vos équipes au besoin.
Quotidien de la collecte des déchets alimentaires
À quelle fréquence doivent être collectés les déchets alimentaires ?
La fréquence minimale est d’une fois par semaine, pour des raisons sanitaires. La fréquence peut être ajustée en fonction des conditions de stockage et du volume de déchets générés.
Qu’est-ce que je peux mettre dans le bac Alchimistes ?
Le bac Alchimistes accepte tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, petits os, poissons entiers, restes de repas, etc. Si vous avez un doute ou une question, demandez à votre interlocuteur local !
Puis-je jeter mes déchets alimentaires en vrac dans le bac Alchimistes ?
Oui, nous pouvons collecter les déchets alimentaires en vrac, sans sac plastique avec l’échange de bacs. Vous diminuez ainsi votre impact économique et écologique en supprimant les sacs plastiques, nous proposons des bioseaux pour les cuisines, plonges et tables de tri, que vous pouvez vider directement dans le bac Alchimistes.
Comment faire si j’ai peu de place de stockage ?
Nos équipes vous conseillent pour voir ensemble l’espace disponible et trouver la meilleure organisation. Nous ne créons pas de nouveaux déchets, mais les déplaçons d’un contenant à un autre : les bacs d’ordures ménagères peuvent ainsi être réduits pour optimiser le stockage. Nous proposons des solutions adaptées à chaque établissement pour maximiser l’espace disponible.
Comment faire si je n’ai pas de table de tri, et pas de place pour en mettre une ?
Le tri des biodéchets peut être fait directement en cuisine ou en plonge, une table de tri n’est pas indispensable. Nous vous accompagnons lors d’une visite technique ou de la formation des équipes de cuisine pour trouver la meilleure organisation selon vos contraintes.
Que faire si j’ai besoin d’une collecte supplémentaire ou de réduire la fréquence ?
Notre service client réactif est à votre disposition pour adapter rapidement nos services à vos besoins, tout en tenant compte de vos contraintes.
Est-ce qu’il y aura de mauvaises odeurs ?
En effet, les déchets alimentaires ne sont pas réputés pour sentir bon. Mais nous prenons en compte les risques liés aux spécificités des caractéristiques de vos biodéchets, ainsi que les contraintes techniques de votre établissement (local à poubelles, cuisine, etc) pour limiter les mauvaises odeurs. Nous pouvons vous proposer des solutions pour limiter les nuisances (fréquence de collecte accrue, ajout de sciure de bois, ...)
Les bacs de biodéchets attirent-ils des nuisibles ?
Les bacs de biodéchets sont des bacs sur roulettes et avec couvercle. Séparer les biodéchets dans des bacs distincts de vos bacs tout-venants ne modifie pas le risque d'attirer des nuisibles.
De plus, nos collecteurs vérifient l’état des bacs à chaque collecte. Si les bacs sont dégradés, nous les remplaçons, et grâce à notre système de lavage, nous vous rendons des bacs complètement hygiénisés et désinfecté.
L’impact social et environnemental du projet Alchimistes
Quel est l’impact social du projet Alchimistes ?
En tant qu’Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), nous recrutons et formons des personnes éloignées de l’emploi : elles représentent 52% de nos postes opérationnels au national ! Nous travaillons main dans la main avec de nombreux partenaires de l’insertion (structures d'insertion, entreprises adaptées, Entreprises à But d’emploi, ESAT…).
Comment communiquer sur l’impact environnemental du projet ?
Depuis notre extranet, les équivalences environnementales des quantités de biodéchets collectés sont accessibles directement : émissions de CO2 évitées, tonnes de compost produits, surfaces de sols amendés et heures d’emplois locaux créés. Vous pouvez partager ces données sur des affichages, sur vos réseaux ou télécharger directement des rapports.
Je suis journaliste et j’aimerais présenter l’activité des Alchimistes
J'aimerai présenter l'activité des Alchimistes, avez vous des documents à me partager ?
Vous pouvez consulter notre dossier de presse et nous contacter sur l’email presse@alchimistes.co.
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez toujours une question !
