Avec notre solution, vous choisissez un mode de valorisation vertueux pour vos déchets alimentaires. Nous nous adaptons à vos contraintes et nous vous fournissons des outils de pilotage. Pour vous garantir l’engagement de votre établissement dans le tri des déchets alimentaires.
Ils ont mis en place la collecte de leurs déchets alimentaires avec les Alchimistes dans leurs établissements scolaires
Les établissements scolaires ont des contraintes opérationnelles lourdes et la mise en place de la collecte des déchets alimentaires peut rapidement devenir une source de désorganisation.
Le tri des déchets alimentaires est une occasion de sensibiliser ses élèves à une nouvelle action écologique, mais ces derniers sont souvent réticents au changement d’habitude, surtout quand ils ne perçoivent pas l’impact concret de la démarche.
Les établissements scolaires sont des organisations complexes avec beaucoup d’élèves et de gros gisements de déchets, et il est donc très difficile de suivre le bon déroulement de la mise en place d’une nouvelle organisation de tri.
Les Alchimistes proposent une solution qui s’adapte parfaitement à vos contraintes, tout en engageant efficacement vos élèves grâce à la valorisation des déchets en compost
Fréquence de collecte ajustable à vos périodes de vacances scolaires
Pendant les vacances scolaires, vous pouvez stopper ou diminuer la fréquence de vos collectes de déchets, afin de ne pas être facturé inutilement pendant ces périodes creuses.
Lavage et désinfection des bacs par nos équipes
À chaque collecte, nous vous déposons de nouveaux bacs propres et désinfectés. Ainsi, vos équipes n’ont pas à gérer nettoyage des contenants de collecte et cela permet de prévenir les mauvaises odeurs et d’éviter l’apparition de nuisibles.
Formation de vos équipes
Nos experts viennent former vos équipes aux nouveaux gestes de tri des déchets alimentaires et vous fournissent les supports de communication des consignes de tri. Ainsi, vos équipes s’adaptent parfaitement à la collecte, sans effort de votre part.
Une gamme de bacs adapté à vos espaces
Nous proposons une large gamme de bacs de tris, qui s’adaptent aux espaces les plus restreints et/ou aux gisements importants de déchets alimentaires. Ainsi, le tri des déchets alimentaires n’est pas pénible et inconfortable pour vos équipes.
Formation au tri et sensibilisation de vos élèves
Nos experts viennent former et sensibiliser vos élèves aux bons gestes de tri des déchets alimentaires. Vous n’avez aucun effort à faire pour vous assurer que vos élèves s’adapteront parfaitement à la collecte et qu’ils s’engageront avec enthousiasme dans cette nouvelle habitude de valorisation.
Avec le compost, engagez vos élèves dans la préservation des sols
Nous sommes experts du compostage. Nous permettons à vos déchets de retourner à la terre et de régénérer les sols. En travaillant avec nous, votre établissement choisit la méthode de valorisation des déchets alimentaires qui prend soin des sols.
Redistribution de votre compost aux agriculteurs de votre région
Le compost que nous produisons avec les déchets alimentaires de votre établissement est redistribué aux agriculteurs, paysagistes et particuliers de votre région. En participant à cette boucle vertueuse, vous faites concrètement participer vos élèves à une initiative de régénération des sols.
Visites de nos sites de compostage
Visites de nos sites de compostage et animations en classe. Nous vous proposons des visites de nos plateformes de compostage ou des ateliers pédagogiques, un exemple d’activité engagée pour les projets de vos éco-délégués. Ils pourront découvrir concrètement et de manière ludique comment la valorisation de leurs déchets alimentaires va prendre soin de la vie des sols.
Des plateformes Alchimistes à proximité de votre établissement scolaire
Nous proposons nos services dans 26 agglomérations en France, ce qui permet à nos équipes de valoriser les déchets au plus près de nos clients. Avec Les Alchimistes, votre établissement s’intègre activement dans une démarche circulaire et locale.
Des équipes locales, proches et toujours à l’écoute
Nos équipes vous connaissent et sont physiquement présentes dans votre région, pour répondre à vos besoins. Avec nous, pas de support décentralisé et distant. Vous pouvez venir visiter nos plateformes de valorisation des biodéchets quand vous le souhaitez.
Suivi précis des quantités triées par vos équipes et vos élèves
Grâce à notre interface en ligne, vous pouvez suivre au kilogramme près l’évolution du poids de déchets alimentaires collectés, pour que vous puissiez agir directement sur le gaspillage alimentaire au sein de votre établissement.
Traçabilité automatique de la qualité du tri des déchets alimentaires
Nous mettons à votre disposition une interface client de traçabilité qui vous permet de contrôler précisément la gestion du tri dans votre établissement. Ainsi, vous pouvez aider vos équipes ou vos élèves à s’engager durablement.
Toutes vos données de collecte en un endroit pour créer des rapports en quelques clics
Vous pouvez accéder en temps réel à vos données de collecte et de valorisation de déchets alimentaires (volumes collectés, qualité de tri, etc.) pour nourrir facilement les différents rapports utiles à votre activité et communiquer régulièrement sur vos engagements.
Avec Les Alchimistes
+ de 1000 écoles
tous niveaux confondus, ont fait le choix de la solution engagée des Alchimistes pour leurs biodéchets.
+ de 140 000 élèves
qui trient leurs déchets alimentaires tous les midis dans leur cantine scolaire grâce à nous
1 270 tonnes
de compost produites à partir des déchets alimentaires de ces établissements scolaires
Nos équipes de support sont localisées à proximité de votre etablissement et sont reconnues pour répondre très vite en cas d’imprévu et pour trouver des solutions sur mesure. Avec nous, vous pourrez rester concentré sur vos priorités et n’aurez pas à vous soucier de la collecte de vos déchets.
Nous vous fournissons des supports visuels et des consignes de tri ludique à partager à vos élèves et équipes de cuisine. Pour que vous n’ayez pas de tâche supplémentaire à mettre en place pour favoriser l’engagement de tous.
+ de 1000 établissements scolaires nous ont fait confiance pour la valorisation écologique de leurs biodéchets.
Élèves, professeurs, équipes de restauration ont été mobilisés dans le projet et sensibilisés aux bons gestes de tri. La qualité de tri a grimpé en flèche grâce à l’investissement de toutes les équipes, passant en quelques semaines de 1 à 3 étoiles !
Une solution
Un expert vous contacte pour comprendre les spécificités de votre établissement pour la gestion de vos déchets alimentaires. Vous recevez rapidement un devis personnalisé, pour un service sur-mesure, adapté à votre établissement.
Notre expert visite ensuite votre établissement pour s’assurer de mettre en place, ensemble, une collecte parfaitement adaptée à vos besoins et contraintes.
Nos équipes de Support Client se rendent dans votre établissement pour rencontrer vos équipes et les former au tri des déchets alimentaire et au fonctionnement de la collecte. La collecte peut ensuite démarrer !
Une fois la collecte lancée, nous mettons à votre disposition la plateforme Alchimistes de suivi automatique de votre activité. Vous pouvez y suivre : l’organisation de vos rendez-vous de collecte, le poids des déchets alimentaires collectés, la qualité de tri effectué par vos équipes, votre facturation, etc.
Le compost produit à partir des déchets alimentaires que nous collectons est revendu à des agriculteurs locaux. Vous pouvez contacter votre interlocuteur Alchimistes pour définir, ensemble, les modalités de retour du compost pour votre établissement et programmer des ateliers de sensibilisation autour du retour au sol de la matière organique.
Un réseau national, composé d’équipes locales
Pour nous confier rapidement la gestion de vos déchets alimentaires, contactez L’équipe Alchimistes la plus proche de votre établissement.
Notre extranet vous permet de suivre chaque semaine les quantités de biodéchets collectées, vous pouvez ainsi comparer les menus d’une semaine sur l’autre. Cela permet de mesurer vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire et ainsi d’ajuster vos pratiques. Vous pouvez également suivre le grammage des déchets alimentaires produits par couvert, les comparer d’une école à une autre pour plusieurs sites.
Pour des raisons sanitaires, minimum 1 fois par semaine. Par ailleurs, la fréquence peut être ajustée en fonction des conditions de stockage et du volume de déchets alimentaires générés par votre établissement.
Nous acceptons tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, petits os, poissons entiers, restes de repas, etc.
Oui, nous pouvons collecter les déchets alimentaires en vrac, sans sac plastique, lors de l'échange de bacs. Vous faites des économies et en parallèle, vous diminuez votre impact économique et écologique. En supprimant les sacs plastiques, nous proposons des bioseaux pour les cuisines, plonges et tables de tri, que vous pouvez vider directement dans le bac Alchimistes.
Nous formons les équipes de cuisine au lancement, pour leur expliquer l’importance du tri à la source et les impliquer pleinement dans la démarche. Équipés de compost, nos équipes donnent du sens au geste de tri pour les embarquer dans le projet, répondre à toutes leurs questions et lever les freins potentiels. Nous les accompagnons pour voir concrètement, dans leur établissement, mettre en place un flux de biodéchets fluide au quotidien.
Nous fournissons des consignes de tri et de l’affichage adaptés au jeune public, pour les sensibiliser au gaspillage alimentaire et au compostage. Le compost permet de rendre concret et utile le geste de tri : le projet est compréhensible pour les élèves, ce qui donne du sens à leurs actions. Nous proposons des formats de sensibilisation pour expliquer le projet aux élèves sur le temps du repas : leur présenter l’impact environnemental de nos déchets, le processus de compostage et les bienfaits du compost pour les sols.
Nos équipes viennent vous conseiller sur place lors d’une visite technique, pour voir ensemble l’espace disponible et trouver la meilleure organisation. Nous ne créons pas de nouveaux déchets, mais les déplaçons d’un contenant à un autre : les bacs d’ordures ménagères peuvent ainsi être réduits pour optimiser le stockage. Nous proposons des solutions adaptées à chaque établissement pour maximiser l’espace disponible.
Le tri des biodéchets peut être fait directement en cuisine ou en plonge, une table de tri n’est pas indispensable ! Nous vous accompagnons lors d’une visite technique ou de la formation des équipes de cuisine pour trouver la meilleure organisation selon vos contraintes.
Nous faisons le choix de la priorité au compostage, car nous sommes convaincus qu'en imitant les processus naturels de décomposition, nous avons moins de risque de déséquilibrer les écosystèmes. Notre compostage est un processus simple et low-tech, qui génère peu d’émissions lors de la valorisation. Le compost produit est utilisé par des agriculteurs et des maraîchers pour nourrir les sols localement et réduire l’usage d’engrais, dans la logique de “rendre au sol ce qu’on lui a pris”. Avec le compostage, Chaque tonne de déchets alimentaires collectée permet d’éviter l’émission de 278 kg de CO2, soit l’équivalent d’un aller-retour à Stockholm en avion !
En tant qu’Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), nous recrutons et formons des personnes éloignées de l’emploi : elles représentent 52% de nos postes opérationnels au national ! Nous travaillons main dans la main avec de nombreux partenaires de l’insertion (structures d'insertion, entreprises adaptées, Entreprises à But d’emploi, ESAT…).
Depuis notre extranet, les équivalences environnementales des quantités de biodéchets collectés sont accessibles directement : émissions de CO2 évitées, tonnes de compost produits, surfaces de sols amendés et heures d’emplois locaux créés. Vous pouvez partager ces données sur des affichages à la cantine, auprès des parents d’élèves ou des étudiants, ou télécharger directement des rapports.
Nous accueillons régulièrement des classes sur nos sites de compostage pour sensibiliser les élèves. Nous proposons également des formats de sensibilisation pour tous les âges : animations sur le gaspillage alimentaire, le tri des déchets, le compostage ou encore le jardinage. Nous intervenons en classe en lien avec l’équipe pédagogique, sur le temps du repas ou encore lors d’événements comme la kermesse.
Le compost produit par Les Alchimistes est vendu localement pour nourrir les sols de fermes agricoles, exploitations maraîchères, céréalières, vergers, vignes, ainsi que des projets de végétalisation urbaine. Il contribue pleinement à la transition agricole et urbaine !
Le coût de la prestation dépend de plusieurs facteurs :
Nous proposons plusieurs scénarios de collecte basés sur ces critères, afin de vous donner une idée précise du coût mensuel.
Le tarif est ajusté selon le poids des déchets, ce qui signifie que moins vous jetez, moins vous payez. Nous récompensons également les meilleurs trieurs avec des tarifs de traitement plus avantageux !
Plus précisement, 3 lignes apparaitront sur votre facture :
• Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
• Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
• Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Le prix représente l’ensemble du process de gestion des déchets : depuis la collecte, la pesée et le tri, jusqu’au transfert vers nos plateformes de compostage, le traitement et la valorisation des déchets alimentaires. Chaque jour, plus de 260 Alchimistes travaillent, aux côtés d'acteurs engagés, pour soutenir cette démarche vertueuse. Il est essentiel pour nous de rémunérer de manière juste nos collaborateurs et nos fournisseurs afin de maintenir la qualité du service.
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Nous sommes une entreprise à impact créée fin 2016, rejoint par des entrepreneur.euses locaux au fil des années, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Nous sommes actifs dans plus d’une vingtaine d’agglomérations françaises avec plus de 260 salariés investis sur toute la France. En savoir plus
Notre extranet vous permet de suivre chaque semaine les quantités de biodéchets collectées, vous pouvez ainsi comparer les menus d’une semaine sur l’autre. Cela permet de mesurer vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire et ainsi d’ajuster vos pratiques. Vous pouvez également suivre le grammage des déchets alimentaires produits par couvert, les comparer d’une école à une autre pour plusieurs sites.
Pour des raisons sanitaires, minimum 1 fois par semaine. Par ailleurs, la fréquence peut être ajustée en fonction des conditions de stockage et du volume de déchets alimentaires générés par votre établissement.
Nous acceptons tous les déchets alimentaires : fruits, légumes, épluchures, pain, marc de café, déchets carnés, petits os, poissons entiers, restes de repas, etc.
Oui, nous pouvons collecter les déchets alimentaires en vrac, sans sac plastique, lors de l'échange de bacs. Vous faites des économies et en parallèle, vous diminuez votre impact économique et écologique. En supprimant les sacs plastiques, nous proposons des bioseaux pour les cuisines, plonges et tables de tri, que vous pouvez vider directement dans le bac Alchimistes.
Nous formons les équipes de cuisine au lancement, pour leur expliquer l’importance du tri à la source et les impliquer pleinement dans la démarche. Équipés de compost, nos équipes donnent du sens au geste de tri pour les embarquer dans le projet, répondre à toutes leurs questions et lever les freins potentiels. Nous les accompagnons pour voir concrètement, dans leur établissement, mettre en place un flux de biodéchets fluide au quotidien.
Nous fournissons des consignes de tri et de l’affichage adaptés au jeune public, pour les sensibiliser au gaspillage alimentaire et au compostage. Le compost permet de rendre concret et utile le geste de tri : le projet est compréhensible pour les élèves, ce qui donne du sens à leurs actions. Nous proposons des formats de sensibilisation pour expliquer le projet aux élèves sur le temps du repas : leur présenter l’impact environnemental de nos déchets, le processus de compostage et les bienfaits du compost pour les sols.
Nos équipes viennent vous conseiller sur place lors d’une visite technique, pour voir ensemble l’espace disponible et trouver la meilleure organisation. Nous ne créons pas de nouveaux déchets, mais les déplaçons d’un contenant à un autre : les bacs d’ordures ménagères peuvent ainsi être réduits pour optimiser le stockage. Nous proposons des solutions adaptées à chaque établissement pour maximiser l’espace disponible.
Le tri des biodéchets peut être fait directement en cuisine ou en plonge, une table de tri n’est pas indispensable ! Nous vous accompagnons lors d’une visite technique ou de la formation des équipes de cuisine pour trouver la meilleure organisation selon vos contraintes.
Nous faisons le choix de la priorité au compostage, car nous sommes convaincus qu'en imitant les processus naturels de décomposition, nous avons moins de risque de déséquilibrer les écosystèmes. Notre compostage est un processus simple et low-tech, qui génère peu d’émissions lors de la valorisation. Le compost produit est utilisé par des agriculteurs et des maraîchers pour nourrir les sols localement et réduire l’usage d’engrais, dans la logique de “rendre au sol ce qu’on lui a pris”. Avec le compostage, Chaque tonne de déchets alimentaires collectée permet d’éviter l’émission de 278 kg de CO2, soit l’équivalent d’un aller-retour à Stockholm en avion !
En tant qu’Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), nous recrutons et formons des personnes éloignées de l’emploi : elles représentent 52% de nos postes opérationnels au national ! Nous travaillons main dans la main avec de nombreux partenaires de l’insertion (structures d'insertion, entreprises adaptées, Entreprises à But d’emploi, ESAT…).
Depuis notre extranet, les équivalences environnementales des quantités de biodéchets collectés sont accessibles directement : émissions de CO2 évitées, tonnes de compost produits, surfaces de sols amendés et heures d’emplois locaux créés. Vous pouvez partager ces données sur des affichages à la cantine, auprès des parents d’élèves ou des étudiants, ou télécharger directement des rapports.
Nous accueillons régulièrement des classes sur nos sites de compostage pour sensibiliser les élèves. Nous proposons également des formats de sensibilisation pour tous les âges : animations sur le gaspillage alimentaire, le tri des déchets, le compostage ou encore le jardinage. Nous intervenons en classe en lien avec l’équipe pédagogique, sur le temps du repas ou encore lors d’événements comme la kermesse.
Le compost produit par Les Alchimistes est vendu localement pour nourrir les sols de fermes agricoles, exploitations maraîchères, céréalières, vergers, vignes, ainsi que des projets de végétalisation urbaine. Il contribue pleinement à la transition agricole et urbaine !
Le coût de la prestation dépend de plusieurs facteurs :
Nous proposons plusieurs scénarios de collecte basés sur ces critères, afin de vous donner une idée précise du coût mensuel.
Le tarif est ajusté selon le poids des déchets, ce qui signifie que moins vous jetez, moins vous payez. Nous récompensons également les meilleurs trieurs avec des tarifs de traitement plus avantageux !
Plus précisement, 3 lignes apparaitront sur votre facture :
• Collecte : facturation du nombre de passages effectués dans le mois
• Traitement : facturation de la quantité et la qualité collectée
• Nettoyage des bacs : facturation du nombre de bacs nettoyés
Le prix représente l’ensemble du process de gestion des déchets : depuis la collecte, la pesée et le tri, jusqu’au transfert vers nos plateformes de compostage, le traitement et la valorisation des déchets alimentaires. Chaque jour, plus de 260 Alchimistes travaillent, aux côtés d'acteurs engagés, pour soutenir cette démarche vertueuse. Il est essentiel pour nous de rémunérer de manière juste nos collaborateurs et nos fournisseurs afin de maintenir la qualité du service.
Les Alchimistes, c'est tout un collectif d'horizons différents, mais engagés dans un seul et même objectif : Ensemble, composter pour nourrir les sols !
Nous sommes une entreprise à impact créée fin 2016, rejoint par des entrepreneur.euses locaux au fil des années, pour créer des boucles locales d'économie circulaire et sauver les déchets alimentaires de l'incinération et l'enfouissement.
Nous sommes actifs dans plus d’une vingtaine d’agglomérations françaises avec plus de 260 salariés investis sur toute la France. En savoir plus
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